El Café Historia de Amor crece en las montañas de Salento, en la Cordillera de los Andes. A 1600 metros sobre el nivel del mar se encuentra la Finca El Jardín, donde se recolecta a mano un café de calidad cultivado con amor por la tradición, por la tierra y por la caficultura.
La actividad principal de la finca era exclusivamente de recolección y beneficio del café. Después del secado, el café era vendido en su totalidad en pergamino, pero el sueño de llegar al producto final siempre estuvo latente. De vez en cuando se hacía el ejercicio de tostar el café a mano para la familia y los amigos. Después de varias pruebas, en 2017 decidimos aventurarnos a darle a conocer al público el resultado de nuestra Historia de Amor con el Café.
Origen: Salento, Quindío Colombia | Altitud: 1600 metros | Variedad: Castillo | Fragancia: Dulce a frutos secos, chocolate | Acidez: Frutal brillante | Cuerpo: Delicado | Residual: Vegetales dulces | Recolección: A mano | Secado: Al sol en la tradicional elba de la finca El Jardín
El Café Historia de Amor es de tostión media, la cual le permite apreciar todas sus propiedades.
Queremos ser parte de toda clase de historias alrededor de una taza de café. Es por ello que decidimos complacer a nuestros clientes que prefieren hacer su propio proceso de torrefacción y ofrecer nuestro café especial en verde para que pueda ser disfrutado de otras formas.
Te invitamos a conocer la Finca Cafetera El Jardín y a descubrir por qué el café colombiano es reconocido mundialmente. Ven y vive una experiencia inolvidable, aprende sobre nuestra tradición cafetera y lleva contigo un recuerdo delicioso.
Reserva tu visita y descubre el verdadero significado del café colombiano ¡Te esperamos con los brazos abiertos!